THE CLUB
Largo La Foppa 97 - MI
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Capodanno 2010 THE CLUB presenta RED CARPET
Il tappeto rosso vi introdurrà in un'atmosfera speciale: Eleganza Lusso e Charme, saranno gli ingredienti principali del Capodanno più COOL di Milano.
CENONE:
ANTIPASTI
Tortino di patate e porcini con salsa zafferano
Piovra saltata agli aromi Culatello di Zibello
PRIMI
Cavatelli freschi con polpa d'astice e aneto
Risotto allo champagne
SECONDI
San Pietro con patate,porcini e pomodorini pachino
Cotechino con lenticchie
DESSERT
Sorbetto al limone
Panettone
A seguire...
Panettone
Dopo la mezzanotte cotechino e lenticchie
Bevande Incluse
Acqua
Vino (Ogni 4 Persone)
Caffè
ROYAL BUFFET
Salumi misti DOP
Salmone in bellavista
Carpaccio di salmone agli agrumi
Caprese con bocconcini di bufala
Burratine tipiche pugliesi
Fiori di zucca ripieni di mozzarella
Torta Pasqualina ripiena di ricotta e spinaci
Rosti di patate allo speck
Gamberoni in tempura Insalata di riso
PRIMI
Lasagne con zucchine e vellutata di crostacei
Paccheri alla Norma con spolverata di cacio ricotta
SECONDI
Vitello tonnato
Roast beef rucola e grana
Rollè di tacchino arrosto con salsa demi glacè
A seguire...
Panettone
Dopo la mezzanotte cotechino e lenticchie
1 drink incluso